Nous avons rénové cette maison en 2018 en essayant d'apporter le maximum de confort et de la rendre pratique au quotidien...et elle nous le rend bien :-) Ma compagne travaille dans la maraichage et nous permet de manger bio et local. Bien que nous ne soyons pas végétariens à la base, cela nous a permis de fortement réduire notre consommation de viande. La cuisine est un bon moyen pour se retrouver et partager, et tout ce qui la précède (lavage, épluchage etc...). Nous sommes également impliqué sur le territoire dans une epicerie locale et coopérative qui nous permet de nous alimenter au quotidien de façon éthique et responsable. Depuis 8 ans nous ne prenons plus l'avion et nous lui préférons le train, la marche et le vélo, ce qui a réduit certes légèrement certains horizon mais a rajouter beaucoup de rencontres et de bonnes surprises au passage :-) Nous sommes dans la logique d'un accueil simple, responsable et respectueux avec nos invités. Pas de chichi mais toujours a l'écoute !