Chambres d'hôtes et Jardins le nouveau printemps
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Chambres d'hôtes et Jardins le nouveau printemps

Chambres d’hôtes
5
3 Logements

Très bien noté 5

Un des logements préférés sur GreenGo

Respirer, ralentir et profiter du silence : immergez-vous dans le rythme de la campagne. Dans le jardin en permaculture, chaque saison est différente. Les abeilles et les papillons sur les premières fleurs au printemps, l'abondance de fruits en été, les couleurs vibrantes changeantes en automne et le silence intense en hiver. Nous vous invitons à prendre votre temps et à respirer la nature. Nos chambres d’hôtes sont dans la belle vallée de Villé, entourées de collines et dans une rue calme. Nous vous offrons des chambres doubles, avec deux salles de bains partagées. Derrière la maison, il y a un grand jardin en permaculture où nous cultivons et transformons notre propre nourriture. Vous pourrez flâner, dire bonjour aux poules, prendre un café sur la terrasse et profitez de la belle vue ou jouer à un jeu à l'ombre des bouleaux. Lorsque le temps se refroidit, vous pouvez vous approcher du poêle dans la salle commune pour vous réchauffer après une journée de randonnée. Nous aimons que ce soit si tranquille autour de chez nous, alors que nous sommes au cœur d’une zone animée. En plus des merveilleuses possibilités de randonnée, en été il y a différentes activités dans la vallée. Sélestat est à 20 minutes en voiture et nous sommes situés exactement entre Colmar et Strasbourg. Vous trouverez, entre autres, des informations sur les activités sur notre site internet. Au petit-déjeuner nous servons des produits fait maison, locaux et bio. Nous proposons également une table d'hôtes végétarienne le vendredi et le samedi à 19h00. Si vous souhaitez manger avec nous, dites-le-nous un jour à l’avance.

Logements

Dates
Arrivée → Départ
Voyageurs
2 voyageurs
3 chambres d’hôtes
Logement GreenGo: Chambre Anémone
1/5
Logement GreenGo: Chambre Primevère
1/5
Logement GreenGo: Séjour de groupe
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Rencontrez vos hôtes

GreenGo - Hôte GreenGo - Roos et Julien
Roos et Julien
Hôte professionnel
Bonjour ! Nous, c'est Roos et Julien. Après une randonnée de 2100 km en 2021, nous avons changé de vie. Nous voulons vivre selon les principes de la permaculture, en ayant un impact positif sur la biodiversité et notre village. Roos est passionnée de jardinage, et nous plantons un système nourricier sur près d’un hectare de terrain. Julien a également une activité d’éducation sur la transition écologique.

Avis des voyageurs

5
 / 5
6 avis
Propreté
5
Eco-responsabilité
5
Accueil
4,8
Confort
4,8
Localisation
4,8
Qualité-Prix
5
K
Katja
Chambre Anémone
juil. 2025
5
 / 5
Es war ein wunderschöner Aufenthalt bei Roos und Julien! Das Haus und die Umgebung sind malerisch. Roos und Julien sind sehr hilfsbereit, offen und das Frühstück ist köstlich. Besonders beeindruckt hat uns das Haus und der Garten. Denn alles folgt den Grundsätzen der Nachhaltigkeit. Die Bauweise, die Einrichtung und die Speisen aus dem eigenen Garten und der näheren Umgebung. Unfassbar viel Liebe zum Detail steckt in diesem Anwesen. Es ist sehr ruhig, so dass wir sehr gut schlafen konnten. Für uns war es großartig und wir danken Roos und Julien nochmals für alles!! Wir kommen ganz bestimmt wieder!
P
Piet
Chambre Primevère
juin 2025
5
 / 5
Warme ontvangst in klassieke gezellige setting. Prima ontbijt en persoonlijke aandacht met inspirerende gesprekken. Heel mooie plek. Echte aanrader!
5
 / 5
6 avis
Détail des notes / 5
Propreté
5
Eco-responsabilité
5
Accueil
4,8
Confort
4,8
Localisation
4,8
Qualité-Prix
5
K
Katja
Chambre Anémone
juil. 2025
5
 / 5
Es war ein wunderschöner Aufenthalt bei Roos und Julien! Das Haus und die Umgebung sind malerisch. Roos und Julien sind sehr hilfsbereit, offen und das Frühstück ist köstlich. Besonders beeindruckt hat uns das Haus und der Garten. Denn alles folgt den Grundsätzen der Nachhaltigkeit. Die Bauweise, die Einrichtung und die Speisen aus dem eigenen Garten und der näheren Umgebung. Unfassbar viel Liebe zum Detail steckt in diesem Anwesen. Es ist sehr ruhig, so dass wir sehr gut schlafen konnten. Für uns war es großartig und wir danken Roos und Julien nochmals für alles!! Wir kommen ganz bestimmt wieder!
GreenGo - Hôte GreenGo - Roos et Julien
Réponse envoyée par Roos et Julien
juil. 2025
Quelle beau commentaire, merci beaucoup. On espère vous voir encore une fois dans notre vallée !
P
Piet
Chambre Primevère
juin 2025
5
 / 5
Warme ontvangst in klassieke gezellige setting. Prima ontbijt en persoonlijke aandacht met inspirerende gesprekken. Heel mooie plek. Echte aanrader!
GreenGo - Voyageur GreenGo - Sébastien
Sébastien
Chambre Anémone
avr. 2025
5
 / 5
Nous avons passé un merveilleux séjour chez Roos et Julien qui sont très à l'écoute et au petit soin pour leurs hôtes. Nous avons partagé une excellente soirée et un généreux repas en leur compagnie, avec des discussions intéressante et inspirante. Le petit déjeuner est copieux avec des produits frais, locaux. Les œufs et la confiture sont maisons. Bref, un petit déjeuner de roi et reine ! Les espaces communs sont très bien aménagés, très propre. La chambre est spacieuse et confortable. Leur jardin est un véritable havre de paix. Si vous voulez passer un séjour reposant, c'est l'endroit qu'il vous faut ! :) Encore un énorme merci à Roos et Julien pour votre accueil et votre temps, nous vous souhaitons du bonheur et plein de courage pour la suite de vos projets.
GreenGo - Hôte GreenGo - Roos et Julien
Réponse envoyée par Roos et Julien
mai 2025
Merci d’avoir passé votre séjour chez nous et pour vos mots aimables. Ce fut un plaisir de vous recevoir !
G
Gwenaëlle
Chambre Anémone
août 2024
5
 / 5
Très bon séjour chez Roos et Julien. Leurs chambres d’hôtes ont été très joliment et confortablement rénovées. L’emplacement de permet d’agréables randonnées au départ de la maison, et Julien est de bon conseil sur les itinéraires. Merci encore pour votre accueil chaleureux !
GreenGo - Hôte GreenGo - Roos et Julien
Réponse envoyée par Roos et Julien
août 2024
Merci à vous d'être venu chez nous et pour le beau commentaire !
GreenGo - Voyageur GreenGo - Dalmiro
Dalmiro
Chambre Primevère
août 2024
5
 / 5
Nous avons passé quelques jours géniaux chez Julien et Roos. La chambre est très confortable et impeccablement propre. Les espaces communs de la maison sont super accueillants et disposent d'installations très intéressantes pour les amateurs de permaculture, comme Julien nous l'a bien expliqué. Le jardin est immense, avec une vue spectaculaire sur les montagnes et les cultures, bien sûr. Le village de Maisonsgoutte est adorable, avec des maisons spectaculaires et la tranquillité que l'on recherche. Les environs sont idéaux pour faire de la randonnée. Julien dispose de cartes physiques et numériques pour recommander un grand nombre de promenades, et il connaît très bien la région pour pouvoir conseiller en fonction du niveau de difficulté souhaité. Le village de Ville est proche et Roos nous y a très gentiment conduit, car nous n'avions pas de voiture. Nous recommandons sans hésitation de séjourner chez Julien et Roos, et nous reviendrons pour faire plus de randonnées et en apprendre un peu plus sur la permaculture ! Un vrai trésor : le dîner avec des produits récoltés par les propriétaires eux-mêmes dans leur jardin. Non seulement le repas était délicieux, mais la conversation était aussi très intéressante et amusante. Merci Julien et Roos!
GreenGo - Hôte GreenGo - Roos et Julien
Réponse envoyée par Roos et Julien
août 2024
Merci d'avoir passé votre séjour avec nous, c'était un vrai plaisir de vous accueillir. Et un grand merci pour ce beau commentaire très élaboré. Vous êtes toujours les bienvenus !
R
Roxane
Chambre Anémone
juil. 2024
5
 / 5
Roos et Juliens sont gentils et accueillants, on s'est senti tout de suite à l'aise. La maison est très agréable, c'est inspirant de voir les matériaux naturels et les démarches mises en place pour limiter l'impact écologique de la maison. Le coin est magnifique, il y a de superbes balades à faire, Julien pourra vous renseigner. Le petit déjeuner est très complet et composé d'aliments du jardin et de la région, un régal. Je vous conseille aussi leur table d'hôtes, nous avons super bien mangé et partagé de chouettes discussions lors du repas. Merci Roos et Julien pour votre acceuil!
GreenGo - Hôte GreenGo - Roos et Julien
Réponse envoyée par Roos et Julien
août 2024
Merci beaucoup pour vos mots aimables, nous apprécions beaucoup. Ce fut un vrai plaisir de vous accueillir et partager le repas ensemble !

Localisation et activités

Séjour compatible sans voiture

Ce logement est facilement accessible sans voiture et offre de nombreuses commodités et activités à proximité. Profitez d’un séjour écologique et non motorisé.

Accès au logement
🚉
Gare conseillée par l’hôte
Sélestat - 18 km
🚉
Gare la plus proche
Bourg-Bruche Église - 11 km
🚕Possibilité d’aller vous chercher à la gare
Activités sur place
🚲Nombreuses activités sans voiture
Activités recommandées par votre hôte

Départ de nombreuses randonnées du jardin. En route vous pouvez déguster des liqueurs ou des vins, visiter des ruines ou manger au restaurant. Il y a deux restaurants dans le village de Maisonsgoutte. Villé est accessible en 45 minutes à pied depuis Maisonsgoutte. Ici, vous pouvez boire un café avec une excellente pâtisserie, aller au magasin bio, visiter le marché des producteurs, acheter un livre ou participer à l’une des activités organisées par l’office de tourisme. A Villé vous pouvez prendre le bus vers Sélestat.

Déplacements sur place
🥕Produits alimentaires accessibles sans voiture

Expériences

Ce qui est mis à disposition

Communs aux logements de cet établissement
Restauration - Petit-déjeuner
Restauration - Dîner
Possibilité d’aller chercher les voyageurs à la gare
Poêle à bois
Wi-Fi
Espace repas en plein air
Jeux de société / Puzzles
Livres et de quoi lire

Équipements et services

Équipements communs aux logements de cet établissement ou partagés avec l’hôte
Salle de bain
Shampoing
Gel douche
Douche
Toilettes sèches
Chambre et linge
Fer à repasser
Divertissement
Jeux de société / Puzzles
Livres et de quoi lire
Chauffage et climatisation
Poêle à bois
Divers
Possibilité d’aller chercher les voyageurs à la gare
Coin salon
Restauration
Restauration - Petit-déjeuner
Restauration - Dîner
Paniers-repas
Menus pour régimes spéciaux
Café servi sur place
Internet et bureau
Wi-Fi
Extérieur
Espace repas en plein air
Jardin
Terrasse
Parking et installations
Parking gratuit
Sécurité
Kit de premiers secours
Extincteur
Remarquables, privatifs à certains logements
Vue sur la montagne
Lit pour bébé
Sèche-cheveux
Chauffage

Engagements éco-responsables

Éco-score

CO2-score

Cet hôte
0
10
Moyenne hôtes GreenGo
kgCO₂eq/ nuit/pers.

En savoir plus sur les scores

L’éco-score : à partir des critères de durabilité renseignés par l’hôte, et de la sobriété des équipements de cet établissement, nous calculons un score de durabilité prenant en compte 10 axes écoresponsables (biodiversité, gestion de l’énergie, de l’eau, etc...).
Le CO2-score : il n’a pas vocation à se substituer à une méthodologie « physique » de calcul d’empreinte carbone, mais c’est une indication des émissions moyennes d’un établissement qui possèderait les mêmes caractéristiques que celui de cet hôte.
Pour en savoir plus sur les méthodologies de calcul, rendez-vous ici.

Points forts de cet établissement

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Exemples de critères remplis

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Valeurs et engagements durables de votre hôte

Pour la rénovation nous avons utilisé des matériaux naturels tels que le chanvre, la fibre de bois, terre, chaux et torchis. Nous avons réutilisé les matériaux de la maison autant que nous le pouvions et mis en place des solutions low-tech. En plus de faire beaucoup de choses par nous-mêmes avec l'aide de notre famille et de nos amis, nous avons travaillé avec des artisans locaux et des entreprises engagées la rénovation écologique. Nous avons restauré l’usage du XIXe s du bâtiment qui était une petite ferme. Au centre, se trouve un poêle de masse qui chauffe toute la maison, permet de cuisiner et de cuire le pain (en hiver). Un soin particulier a été apporté à la circularité. Les nutriments produits sur place retournent au sol par compostage, élevage de poules et mise à disposition de toilettes sèches. La maison et son domaine d’1ha ont été repensés comme un tout dont chaque élément est un organe. Nous proposons à nos hôtes d’expérimenter des éléments de notre démarche (cueillette, visite des jardins en permaculture, toilettes sèches, cuisine au bois, …). Intégré dans le tissu local, le nouveau printemps participe activement à la transition du territoire.

Critères de durabilité

Note : les critères ci-dessous sont renseignés par les hôtes et sont déclaratifs. Ils concernent de manière indifférenciée tous les logements de votre hôte.
Critères essentiels
10 critères renseignés obligatoirement par les hôtes lors de leur inscription sur GreenGo.
Bonne isolation du bâtiment
Pratiques et initiatives favorisant la biodiversité
Dispositifs et gestion économes en eau
Chauffage basse empreinte
Politique active de réduction des déchets
Promotion d’activités durables à proximité
Produits d’entretien et d’hygiène écoresponsables
Produits locaux, bio et de saison majoritaires
Équipements électriques basse consommation
Gare à proximité (< 10km)
Critères détaillés
En supplément, les hôtes peuvent remplir une centaine de critères détaillés, regroupés par catégorie, pour être 100% transparents sur leur démarche environnementale.

Transports

  • Lieux d’intérêt touristique accessibles en transport doux
  • Possibilité d’aller chercher les voyageurs à la gare
  • Produits alimentaires accessibles sans voiture
  • Promotion de transports écoresponsables

Protection de la biodiversité

  • En pleine nature
  • Espaces verts, jardin, plantes
  • Mare ou point d’eau naturel
  • Pas de produits phytosanitaires
  • Préservation de la qualité de l’air intérieur
  • Limitation de la pollution lumineuse

Éco-habitat

  • Construction bioclimatique
  • Matériaux de construction durables
  • Isolation avec matière naturelle ou recyclée
  • Peintures et enduits écoresponsables

Maîtrise de l’énergie

  • Bonne et récente isolation des combles
  • Fenêtres double ou triple vitrage
  • Isolation des ouvertures et de la ventilation
  • Chauffage à empreinte carbone limitée
  • Chauffage à très faible empreinte carbone
  • Pas de climatisation ou climatisation basse empreinte

Alimentation durable

  • Produits bios ou naturels majoritaires
  • Produits locaux majoritaires
  • Produits de saison majoritaires
  • Cuisine maison
  • Option végétarienne
  • Option vegan
  • Potager
  • Permaculture
  • Limitation active du gaspillage

Gestion des déchets

  • Tri des déchets et recyclage systématique
  • Compost
  • Poules et autres animaux
  • Recyclage spécialisé des produits nocifs
  • Don ou revente des mobiliers et équipements usagés
  • Limitation des produits à usage unique
  • Limitation des conditionnements individuels
  • Gestion écoresponsables des brochures et des prospectus

Achats responsables

  • Linge de maison écoresponsable ou made in France
  • Produits d’hygiène écoresponsables
  • Produits d’entretien écoresponsables
  • Mobilier durable

Gestion durable de l’eau

  • Récupération et réutilisation de l’eau de pluie
  • Douches économes en eau
  • Toilettes économes en eau
  • Toilettes sèches
  • Changement du linge de maison non quotidien
  • Lave-linge et lave-vaisselle économes en eau
  • Pas ou très peu d’arrosage

Politique sociale & environnementale

  • Personnel sensibilisé au développement durable
  • Sous-traitants ou partenaires dans une démarche durable
  • Engagement associatif

Expérience locale

  • Mise en valeur du patrimoine local
  • Relais de produits locaux ou issus de l’agriculture biologique
  • Conseil d’activités et d’adresses locales personnalisées

Infos pratiques

Conditions d’annulation

Annulation gratuite jusqu'à 7 jours avant l’arrivée, 50% remboursable ensuite.

Réservation confirmée
Remboursement intégral.
7 jours avant
Remboursement à hauteur de 50% du total.
1 jour avant - 16H00
Non remboursable.

Ce qu’il faut savoir

Animaux non acceptés
Soirées non autorisées
Etablissement non fumeur

Horaires

Arrivée : Entre 16H00 et 20H00
Départ : Entre 8H00 et 11H00

Caution

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Remarques additionnelles

""
à partir de 76 € / nuit
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