La Calecherie

La Calècherie est située dans un hameau tranquille près de l'église Saint-Martin de Montbray. Elle se trouve à proximité de nombreux sites touristiques, notamment les plages de Normandie, Le Mont St Michel, Bayeux, Granville, Villedieu-les-Poêles et le scriptorium d'Avranches. Au milieu des vergers, La Calècherie était le lieu où l'on garait le phaéton et où vivait le palefrenier - nous fabriquons du cidre et du poiré à partir des pommes et des poires provenant des vergers de notre pressoir du XIXe siècle. Notre famille de chèvres sauvées vit dans l'un des vergers, où des cerfs et des lièvres viennent souvent leur rendre visite. Au cours des deux dernières années, cinquante espèces d'oiseaux ont été recensées dans les jardins et les vergers. Fin décembre, j'observe des volées de chardonnerets et de verdiers se nourrir de graines de tournesol avec les mésanges bleues, les mésanges charbonnières et d'autres espèces. Les jardins sont entretenus de manière biologique et respectueuse afin d'encourager la biodiversité. Tous les meubles sont d'époque et vintage, les lits ont été entièrement restaurés, retapissés et recouverts par Donna dans son atelier situé au-dessus du pressoir.