Domaine de la Clauzade

ENTRETIEN DU TERRAIN Entretenir un terrain de 2,3 ha dans le respect de la nature c’est faire beaucoup de petits « pas » : Pas de désherbage chimique, Pas de labour dans le jardin, Pas de tonte à certaines saisons ou sur certaines zones du terrain, Pas de chasse sur nos terres, Pas de feux mais un broyeur à végétaux… CUISINE LOCALE ET CIRCUITS COURTS Ici on mange local, bio quand c’est possible et en circuit court. Ceux qui font le moins de kilomètre sont sans conteste les légumes de notre serre et de notre potager ! Les autres produits viennent des fermes environnantes chaque fois que c’est possible. ACHATS ÉTHIQUES Un achat éthique c’est un achat qui prend soin de nous, de nos voisins, de la planète et des générations à venir. Ca veut dire parfois ne pas aller au moins cher mais au moins loin, ne pas céder à la facilité du jetable pour choisir le réparable ENERGIE Isolation des bâtiments avec laine de bois et plus récemment laine végétale. Double Vitrage. Poêles à bois qui utilise le bois du terrain après entretien. Panneaux solaires et achat d 'électroménager ultra basse consommation. EAU Toilettes sèches dernière génération : sans sciures, sans odeurs, à déshydratation naturelle. Matériel en commun : lave linge, douches... Notre projet futur : la mise en place d'une phyto-épuration