ÉQUIPEMENTS : Depuis l’acquisition de la maison, en septembre 2019, nous avons effectués des travaux d'amélioration de la consommation énergétique : rénovation de l'isolation des combles, remplacement de la chaudière au fuel par une pompe à chaleur, installation de chauffe-eau thermodynamique, pauses de panneaux photovoltaïques, remplacement des ampoules halogènes par des ampoules à LED, réduction de la pression de l'eau. Les chambres ont été aménagées et décorées par nos soins avec des objets et des meubles chinés, réparés et customisés. GESTION : L' hiver, la température est maintenue par commande centralisée de la pompe à chaleur ; l'été par la fermeture des volets pendant l'ensoleillement et l'aération au moments les plus frais de la journée. Les 2 chambres côté sud sont équipées de la climatisation ; la télécommande est remise au visiteur selon notre estimation et ses besoins. ENTRETIEN DES LOCAUX : nous utilisons des produits adaptés à l'activité, respectueux de la biodiversité. Le ménage des chambres n’est pas effectué quotidiennement et le linge de toilette n'est changé qu'en fonction de la durée du séjour (rythme précisé dès la réservation). TRI DES DÉCHETS : des bacs et un support d'aide au tri sont présents dans les parties communes ; composteur sur la propriété. ALIMENTATION : Nous servons des produits locaux, de saison sélectionnés sur les marchés, auprès des producteurs proches, dans les vergers et les fermes alentours ou en regroupement d'achat pour les produits non accessibles. Les produits sont sélectionnés avec attention, pour leurs qualités respectueuses de l'environnement et pour leurs qualités gustatives. Nous privilégions les produits issus de l'agriculture biologique autant que possible, sinon raisonnée ou naturelle. C'est avec fierté que nous vantons la provenance des produits partagés avec les vacanciers. Les pâtisseries, les confitures et les différents mets proposés sont faits maison à partir de produits locaux. Les quantités servies sont proportionnées individuellement, resservies volontiers sur demande, pour éviter le gaspillage. HYGIÈNE : nous utilisons la fin de stock laissé par les anciens propriétaires. Nous sommes en cours d'installation de distributeurs de gel douche muraux dans les salles de bain pour limiter les déchets et le gaspillage. LE PLUS OU LE MOINS : un accès wifi sur toute la propriété ; une incitation à la déconnexion par l'absence de poste de télévision.