Les 3 Hirondelles

Nous accordons une place centrale au respect de l’environnement. Pour nous, pour vous et pour les générations futures, nous mettons tout en œuvre afin de minimiser l’impact de notre activité sur l’environnement. Nous produisons nous-mêmes 40 % de notre électricité grâce au photovoltaïques sur la toit. Nous choisissons nos prestataires et fournisseurs en fonction de leurs engagements durables et sociaux. Nous proposons des produits de saison et locaux pendant l'apéro convivial. Nous mettons à disposition de nos clients des livrets d’information, des brochures, des affichages concernant les espèces animales et végétales situées aux alentours. Nous mettons gratuitement à la disposition de nos clients des accessoires encombrants afin qu'ils ne soit pas nécessaire de les transporter en voiture (lit bébé, table à langer, chaise haute, tricycles, vélos d'enfants, etc.). Nous visons à maîtriser notre consommation par des écogestes au quotidien. Nous avons installé des économiseurs d’eau sur les robinets et les douches. Nous récupérons l’eau de pluie pour arroser les espaces verts et limiter ainsi l’usage d’eau potable. L’ensemble de nos éclairages est en LED ou de basse consommation. Nous avons installé des détecteurs de présence dans la cour et le parking, et l'électricité que nous consommons provient à 100% d'énergies renouvelables. Les produits utilisés pour l’entretien des gîtes sont tous écolabellisés, ce qui offre une meilleure qualité de l’air et moins de risques ni pour la santé ni pour l’environnement. Nous avons banni la javel, irritant pour les voies respiratoires et toxique pour les organismes aquatiques. L'intérieur de notre établissement est entièrement non-fumeur. Sur notre terrain de 25 000 m2, nous avons crée un potager bio de 450 m2, nous avons planté 3 micro-forêts Miyawaki (5700 arbres et arbustes, 31 variétés locales différentes), et nous avons crée un refuge LPO (Ligue pour la Protéction des Oiseaux). En plus des arbres fruitiers déjà présent sur la propriété, nous avons planté une trentaine d'oliviers, des pommiers, des pistachiers et des poiriers. Nous proposons le tri sélectif et le compostage. Chaque branche d'un arbre que nous coupons est broyée et utilisée comme broyat vert pour faire des paillage. Nos moutons s'occupe d'entretenir le terrain d'une manière écologique. Pour 2025, nous sommes labélisés Clef Verte.