Le moulin des Gruaux

Nous avons eu un coup de coeur quand nous avons découvert ce moulin plus ou moins abandonné et transformé en pisciculture. Peu à peu nous l'avons rénové le plus écologiquement possible ( double vitrage, isolation, micro station d'épuration d'eau, pompe à chaleur...) Nous avons éliminé les bassins pour remettre le terrain en herbe. Nous laissons des parties de celui ci en friche pour y accueillir insectes et papillons. Aussi dans ce but nous diversifions les plantations avec principalement des plantes méllifères. Nous partiquons une tonte responsable, les petites pâquerette se plaisent bien chez nous! Nous sommes entourés de la rivière qui est un milieu sensible et nous nous devons de respecter notre vallée qui est par ailleurs protégée. Il y pousse entr'autre de nombreuses orchidées sauvages. Le potager est une source de fierté pour Richard, il est aussi très prolifique malgré que seul l'herbe de tonte et les feuilles mortes lui servent d'engrais. Parfois il faut s'accommoder des "mauvaises" herbes et surprise certaines sont même bonnes à manger... Toutes les herbes aromatiques possibles sont présentes et nous aimons les faire découvrir à nos locataires. Les fruits: pommes, poires, framboises, fraises, groseilles, cassis poussent en abondance et font aussi de délicieuses confitures bio. Autour du moulin, il y a de belles promenades à pieds. Nous pouvons aussi prêter des vélos mais il ne sont pas électriques et nous sommes dans une région bien vallonée. Un circuit vélo passe devant le moulin, il rejoint Honfleur à Pont-Evêque. Nous avons plusieurs nichoirs et ils sont habités par des mésanges. D'autres oiseaux nichent chaque année: bergeronettes, hirondelles, gros becs. Il n'est pas rare de voir les pics verts et pics épeiches. Quand aux écureuils ils adorent se promener dans les noisetiers des haies.