L'Auberge du Moulin de Léré

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GreenGo Hôtel Auvergne-Rhône-Alpes Évasion

GreenGo location vacances écoresponsables

Hôtel

3 Logements

Hôtel

L’arrivée au Moulin, ancienne bâtisse du XVIIème siècle rénovée et redécorée en 2014, par Frédéric & Irene Molina, ne peut laisser indifférent. Nature prégnante, sérénité d’un lieu hors du monde et hors du temps. En entrant dans la salle de restaurant, on est happé par son âme et sa chaleur, le sens inné de l’hospitalité, l’alchimie naissante entre les hôtes et une équipe de passionnés. Autour d’un feu de cheminée crépitant en hiver, ou autour d’un jardin luxuriant aux beaux jours, la simplicité de la forge et du moulin animé de pierre et de bois, est désarmante.

Logements

3 logements : 3 chambres d’hôtel

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Chambre avec vue Montagne & balcon

Rencontrez vos hôtes

Irene

Contacter l’hôte

Si rien ne prédestinait Irene à s’établir en pleine campagne alpine, son amour pour le voyage et son inné de l’hospitalité l’avaient déjà fait quitter son Espagne natale entre la Rioja et le Pays Basque. Aujourd’hui, c’est bien elle qui orchestre la vie de Maison familiale que représente le Moulin. De l’hôtel à la cuisine, en passant par la salle de restaurant et le jardin, elle veille à tout. Avec son énergie et sa bonne humeur communicative, elle partage sa passion du métier, l’amour de ce lie

Localisation et activités

Accès au logement

Expériences

Romantique

Rustique

Authentique

Charme

Ce qui est mis à disposition

Communs aux logements de cet établissement

Restauration - Petit-déjeuner

Restauration - Dîner

Wi-Fi

Jeux de société / Puzzles

Parking gratuit

Jardin

Fer à repasser

Remarquables, privatifs à certains logements

Restauration - Petit-déjeuner

Restauration - Dîner

Wi-Fi

Jeux de société / Puzzles

Parking gratuit

Jardin

Engagements éco-responsables

Éco-score

CO₂-score

Cet hôte

Moyenne hôtes GreenGo

kgCO₂eq/ nuit/pers.

Exemples de critères remplis

Bonne isolation du bâtiment

Pratiques et initiatives favorisant la biodiversité

Dispositifs et gestion économes en eau

Politique active de réduction des déchets

Promotion d’activités durables à proximité

Produits d’entretien et d’hygiène écoresponsables

Produits locaux, bio et de saison majoritaires

Équipements électriques basse consommation

Gare à proximité (< 10km)

Touchez un élément pour en savoir plus

Valeurs et engagements durables de votre hôte

Présentation par et citations de Frédéric Molina : « Je revendique une cuisine responsable. Que ce soit pour moi ou pour mes hôtes, je cherche des produits à haute qualité environnementale. Cela impose nécessairement un effort, car il faut arpenter notre biotope, s’intéresser aux producteurs, s’imprégner de leur lieu, de leur personnalité, de leurs valeurs, et essayer de comprendre leur démarche de travail. Le Moulin de Léré est avant tout une philosophie de vie, centrée sur les produits et les producteurs, favorisant la proximité pour valoriser les richesses locales, approfondir le contact humain et réduire l’impact écologique."