Domaine de la Cascade Parfumée

Au Domaine de la Cascade Parfumée, le développement durable est une philosophie qui guide chacune de nos décisions. Dès la rénovation de la bastide, nous avons choisi des matériaux biosourcés permettant une isolation performante tout en respectant l’environnement. L’eau de notre source est une ressource précieuse que nous utilisons intelligemment. Elle alimente l’irrigation du potager, les piscines, le jacuzzi et même les sanitaires. Nos eaux usées sont traitées naturellement grâce à des filtres plantés sans aucun produit chimique, garantissant un rejet propre dans l’environnement. Nos plafonds chauffants et rafraîchissants, grâce à l’eau de notre source qui y circule, assurent une diffusion optimale de la chaleur et du froid (consomme en moyenne quatre fois moins d’énergie qu’un système classique), tandis que la récupération de chaleur de la cheminée permet de chauffer les espaces de vie de manière économe en énergie. Nous avons fait de la réutilisation et du recyclage une priorité. Plutôt que de jeter, nous restaurons, réparons et donnons une seconde vie aux meubles et divers objets de décoration. Les déchets organiques sont intégralement compostés. Nous limitons le suremballage en favorisant la vente directe de nos produits et en valorisant une économie circulaire au sein de notre domaine. Le respect de l’environnement passe aussi par la préservation de la biodiversité. L’éclairage LED et l’automatisation des lumières limitent le gaspillage énergétique, tandis que la réduction de la pollution lumineuse préserve la faune locale. Nous avons enrichi nos jardins avec des fleurs à parfum et des arbustes fruitiers qui favorisent la diversité végétale et attirent les pollinisateurs. Notre potager est cultivé sans pesticides, en respectant les principes de l’agriculture biologique et en valorisant le compost et le fumier naturel. Les récoltes servent à la Table d’hôtes et sont proposées en vente directe, garantissant des produits frais et locaux. Inspirés par les pratiques ancestrales, nous privilégions la consommation locale, la réduction des déchets et l’entretien du patrimoine, tout en intégrant des innovations modernes pour un confort optimal et responsable. Plus qu’un engagement, c’est un véritable mode de vie qui façonne chaque aspect du Domaine de la Cascade Parfumée.