Oh, le château!

L’âme d’un château, l’esprit du slow tourisme. Bienvenue à Oh, le château !, un refuge idyllique pensé pour ceux qui cherchent à conjuguer élégance historique et déconnexion profonde. Au cœur du Ségala tarnais, notre demeure de maître de 1850 — connue localement sous le nom de Château de Salveredonde — a entamé sa deuxième jeunesse en 2017. Nous l'avons rénovée avec un respect immense pour son histoire, préservant les carreaux de ciment, les moulures et l’imposant escalier en marbre, tout en y insufflant un design contemporain et une âme chaleureuse. Ici, le luxe réside dans l'espace, le silence et l'authenticité. Un sanctuaire de biodiversité sur cinq hectares Pour les amoureux de nature, notre domaine est un terrain de jeu et de repos infini. Nous cultivons la diversité des paysages : d'un côté, un jardin fleuri et une roseraie aux variétés parfumées ; de l'autre, de vastes prairies d'herbes sauvages où la faune locale reprend ses droits. Entre les arbres centenaires qui portent des balançoires vers le ciel et les sculptures qui ponctuent le vallon, chaque pas est une invitation à la contemplation. Pour vous rafraîchir, notre piscine chauffée (14x5 m) est bordée de lavande et de lauriers roses. Conçus pour minimiser l'impact, nos espaces extérieurs offrent de multiples petites terrasses pour s'isoler, lire ou simplement admirer la vue sur la campagne, loin de l'agitation du monde. Du potager à l'assiette : une table d'hôtes engagée La joie de vivre passe par une gastronomie consciente et savoureuse. Le matin, les produits faits maison et les saveurs locales réveillent vos papilles. Le soir, notre table d'hôtes (5 fois par semaine) met à l'honneur les pépites du terroir tarnais, agrémentées selon les saisons et les caprices de la nature par les récoltes de notre potager, de notre serre ou du verger. Nous aimons créer une cuisine créative et sophistiquée, où nos herbes fraîches ensoleillent chaque plat. Si nos racines sont locales, nos recettes s'ouvrent sur le monde pour une expérience moderne, souvent végétale et toujours gourmande. Explorer le Tarn en mode "slow" Séjourner chez nous, c'est aussi choisir la douceur de vivre d'un petit comité. Que vous veniez pour une escapade romantique ou des vacances en famille, notre maison est une base idéale pour découvrir Albi ou Cordes-sur-Ciel, ou pour partir randonner à pied ou à vélo directement depuis le château. Ici, on oublie la montre et la voiture. On prend le temps d'être, tout simplement.

Logements

3 logements : 3 chambres d’hôtes

1/6

La Joséphine

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Gerard, Miek & Kim

En 2017, après une quête de plus de cinq ans, nous avons trouvé cette maison frappante à Salveredonde pour commencer des chambres et table d’hôtes. Nous c'est une famille de Pays-Bas. Chaque cliché s'applique également à nous. Ce fut le coup de foudre. Dans les deux heures suivant la première visite, nous avons signé le contrat d'achat! Nous avons tout de suite su que c'était l'endroit. C'est ici que nous voulons vivre, vieillir ensemble, apprécier les petits travaux dans la maison et le jardin,

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Gerard, Miek & Kim

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Exemples de critères remplis

Bonne isolation du bâtiment

Valeurs et engagements durables de votre hôte

Pour nous, redonner vie à Oh, le château ! a d'abord été une histoire de coup de cœur et de bon sens. Ce n’était pas seulement un projet de rénovation, mais aussi un engagement envers la préservation du patrimoine. Nous avons sauvé cette bâtisse de 1860 de l'oubli pour en faire un lieu de partage, tout en respectant son histoire et son environnement dans le Ségala Tarnais. Pour nous, la durabilité commence par préserver l'existant plutôt que de construire du neuf. La renaissance du patrimoine Nous avons assuré la pérennité de cette bâtisse en alliant le respect de son caractère historique au confort moderne. Cette préservation est pour nous une action durable en soi. Nous avons gardé tout ce qui pouvait l'être : les parquets, les ornements et les meubles d'origine que nous avons restaurés (upcycling). C'est un choix esthétique, mais aussi écologique. Pour le confort, nous avons ajouté une isolation adaptée et nous comptons sur les murs épais et les volets pour garder la fraîcheur en été, sans avoir besoin de climatisation. Le bon sens au quotidien Nous avons doté la maison de systèmes discrets mais essentiels, comme un assainissement écologique et la récupération des eaux de pluie pour l'entretien du jardin. Dans notre gestion de tous les jours, nous restons simples et concrets : l’entretien de la piscine au sel avec un volet thermique pour maintenir la chaleur, l'usage de produits écoresponsables, une gestion rigoureuse des déchets, éclairage LED intégral, etc. Du jardin à l'assiette Sur nos 4,8 hectares, nous laissons la nature respirer. Pas de pesticides ni d'engrais chimiques, surtout des espèces locales. Un petit potager et un jardin bouquetier nourrissent et fleurissent notre table. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou la table d'hôtes, tout est "fait maison" et tend vers zéro déchet (compostage, limitation des emballages). C’est notre façon de soutenir l'économie locale et de respecter le cycle des saisons. En résumé, nous offrons à nos hôtes un séjour paisible, au rythme de la campagne et des saisons, dans une maison qui a retrouvé son âme.