Bienvenue dans la vallée de la Diège ! Notre moulin vous ouvre ses portes dans une atmosphère reposante et authentique. Au cœur du village de Salles- Courbatiés ,il est idéalement situé pour découvrir les beautés de l'ouest Aveyron et du Quercy (Najac, Conques, Rodez, les bastides de Villefranche de Rouergue, Villeneuve, Sauveterre, également Rocamadour, Peyrusse le Roc etc.) Les environs se prêtent aussi très bien à la randonnée à pied à vélo et en vtt pour tous les niveaux depuis le gîte. Le village est accessible en 2 heures de train depuis Toulouse ou Brive (ligne Toulouse Figeac Aurillac avec un arrêt à Salles-Courbatiès) Un marché a lieu sur la place du village tous les mardis à 18h avec des producteurs locaux pour la plupart en agriculture biologique (pain ,miel ,légumes ,gâteaux ,charcuterie, viande plats cuisinés etc.)