Vous souhaitez vous évader sans vous isoler, vous cherchez à profiter d'un espace rural vert, calme et riche en biodiversité, tout en bénéficiant des facilités d'un village, accès (bus depuis Castres sauf dimanche, vélo par la voie des Droits de l'Homme), artisans et commerces (boulangerie, patisserie, boucherie, superette, artisanat d'art), bars et restaurants, dont le célèbre Café Plùm et les restaurants gastronomiques L'Ocxalis et le Jardin du Clocher (en été). Vous vous situez à 70 km de Toulouse, capitale d'Occitanie, 30 km d'Albi (Cathédrale Patrimoine Mondial de l'Unesco, Musée Toulouse Lautrec, le Tarn en gabarre), 30 km des vignobles de Gaillac, enfin, à 15 km de Castres (Centre-ville historique du bord de l'Agout, Musée Goya, Musée Jean Jaurès). Chez l'habitant, il y a toujours quelqu'un pour guider votre installation et vos pas dans Lautrec, classé parmi les plus beaux villages de France. Je vous accueille dans l'habitation principale où se situent vos espaces, en étage : 2 chambres attenantes idéales pour une famille, et la chambre voilier en mezzanine dans le pigeonnier (attention marches étroites). L'isolation thermique refaite en 2023, ainsi que la proximité de grands arbres, permettent de limiter l'excès de chaleur en plein été. Vous accédez aux espaces intérieurs communs en toute liberté, vous préparer un café ou une infusion, cuisiner, écouter de la musique, et même en jouer (piano et guitare classique). Ici, la décoration est en harmonie avec le lieu et mon histoire. Je propose ma Table d'Hôtes : au menu, une alimentation climatique, c'est-à-dire à moindre impact en termes de bilan carbone, inspirée de ma vie en voilier Symphony. Je suis en outre certifiée quant au respect de l'hygiène (HACCP). Sous les ailes du Moulin de Lautrec, vous déambulez dans ma mini forêt-jardin, conduite selon les principes agroécologiques depuis près de 20 ans, formée, entre autre, par Terre et Humanisme en Ardèche. Premier site vitrine du Tarn pour le compostage individuel (Réseau Compost Citoyen). Je propose des Ateliers Agroécologie afin de partager mes expériences, conseiller et accompagner vos projets vers une plus grande autonomie alimentaire ou simplement pour ré-enchanter par une foisonnante biodiversité. De nombreuses autres activités sont proposées au village. Je vous recommande en particulier les fêtes, qui s'échelonnent tout au long de l'année, dont la fête de l'Ail Rose, Pains et Saveurs, Festivaoût... À bientôt à Symphony du Vivant !