La rénovation de notre mas, qui a pris quelques années, a été en grande partie réalisée par des artisans locaux. Nous avons privilégié les matériaux anciens et naturels, telle que la chaux, et avons tout fait pour garder l'existant à chaque fois que cela a été possible. Nous avons meublé et décoré nos chambres et notre gîte avec du mobilier et des objets de famille, ou chinés au fil du temps, pour donner une atmosphère particulière. L'eau chaude est produite grâce à des panneaux aéro-solaires. La piscine est chauffée par le soleil. Et comme elle est bâchée la nuit, la chaleur apportée durant la journée est conservée. Nous avons choisi de ne pas climatiser nos chambres d'hôtes : les murs épais et une bonne gestion des volets et des fenêtres permettent de maintenir une température agréable. Nous préférons réparer que racheter, et nous nous efforçons de réduire nos déchets. Nous trions et compostons, et avons banni (presque) tout ce qui est jetable. Nos machines ne tournent que quand elles sont pleines, et le linge sèche dehors, à l'éolien et au solaire. Et nous changeons les draps et les serviettes uniquement sur demande pour limiter la quantité de linge à laver. Nous appliquons de nombreux éco-gestes au quotidien, et invitons nos hôtes à nous aider dans notre démarche éco-responsable. Et pour continuer à nous améliorer, nous sommes actuellement candidats à l'Ecolabel européen.