Chez Grand-mère en Savoie

Nous avons à coeur de limiter l'emprunte écologique du lieu où nous vivons. Nous avons rénové chez Grand-mère en Savoie en utilisant beaucoup de meubles et d'objets soigneusement conservés depuis plusieurs générations. Nous sommes des habitués du tiers-lieu Antropia, la ressourcerie d'Aime-la-Plagne, lieu incontournable pour apprendre à réparer les objets, ou en acheter de seconde main, Sans eux l'aménagement de la maison aurait été beaucoup plus compliqué! Et c'est aussi la meilleure cantine que nous pourrons vous recommander: que du bio, local, et majoritairement végétarien. Par ailleurs, nous sommes membres de l'association du patrimoine de Tessens, et participons à leurs activités: forge d'outils, rénovation des murs de pierres sèches du village ainsi que des petites rues pavées d'autrefois. C'est grâce à eux que les précieuses lauzes du toit ont été récupérées pour délimiter les plantes aromatiques du jardin. En ce qui concerne le ménage, nous fabriquons nous-mêmes la lessive ainsi que certaines produits de ménage, ou bien nous achetons des produits écologiques. Le linge sèche à l'air libre, sans électricité, dans le hangar. Qiuant au jardin, il n'est pas au carré avec une pelouse toute tondue, mais il est plein de petits recoins sauvages chers aux insectes et aux oiseaux. Même si nous l'entretenons, nous laissons les fleurs sauvages utiles aux abeilles. Les plantes aromatiques sont bien utiles pour la cuisine, et chaque année nous coupons encore des feuilles d'oseille plantées dans les années 1950 par la Grand-mère de Laurent! Grand-mère n'a jamais voulu vendre ni exploiter le terrain en pente qui jouxte le jardin, et nous faisons comme elle: arboré, c'est une belle réserve de biodiversité, et au moins nous ne le verrons pas s'urbaniser... Vous pouvez acheter le lait et le Beaufort à la ferme en face. Marcel et ses enfants aiment leurs vaches et elles ont toutes un prénom. Il ne faut pas hésiter à leur rendre visite. Une occasion de contribuer au dynamisme du village! Il est possible de venir en train: la gare d'Aime-la-Plagne est accessible à pied si vous n`'êtes pas trop chargés. Sinon un taxi peut vous déposer, si vous faites vos courses avant... Car honnêtement depuis Tessens les courses au villages sont accessibles à pied seulement aux plus motivés (30 minutes), Magasin la Vie Claire, et marché de producteurs locaux chaque jeudi. Ici, les activités essentielles sont la randonnée et la contemplation de la faune et de la flore.