Chambres d'hôtes et studios de charme a Mandria

La nature nous entoure, et nous sommes très sensibles à sa préservation. A notre échelle, nous préservons l'environnement : Nous faisons bien évidemment le tri sélectif. Nous avons construit un poulailler au fond du jardin, ce qui nous permet d'avoir des oeufs frais, mais également de réduire nos déchets organiques. Nos poules se promènes dans le jardin pour le plus grand bonheur des enfants. Concernant notre établissement, nous avons choisi des artisans de notre région pour rénover cette ancienne bergerie. Il était important de la conserver car elle fait partie de notre patrimoine. Nous avons respecté ses dimensions initiales pour conserver son âme d'antan. Nous avons choisi des matériaux nobles et locaux, afin qu'ils puissent durer dans le temps. Par exemple, un lavabo d'une de nos salles de bain est une pierre venue de la carrière de Brando, située à environ 40km. Nous privilégions également les produits locaux. Par exemple au petit déjeuner, nous préparons nous-même nos confitures maison, et proposons une sélection de thé d’une entreprise locale, aux saveurs de notre île. Nos savons et shampoing sont également fabriqués à quelques km par une savonnerie artisanale. Enfin, nous avons installés il y a plusieurs années des panneaux solaires, qui nous permettent de réduire notre consommation énergétique. Chaque année, nous essayons de nous améliorer.