Gîte Ursula - Holidays-Normandy

La rénovation du gîte a été entièrement réalisée par Lee, qui a pris grand soin de respecter l'âge et l'histoire du bâtiment. À l'origine une grange et un pressoir à cidre, la propriété a été adaptée avec soin, en conservant autant que possible les caractéristiques d'origine et en travaillant avec la structure plutôt que contre elle. Des éléments du XVIIe siècle restent visibles dans les murs de pierre, et la préservation de ce caractère a été au cœur de la rénovation. L'accent a été mis sur la durabilité, l'isolation et les systèmes qui réduisent l'impact continu, plutôt que sur des solutions esthétiques. Les matériaux existants ont été réutilisés dans la mesure du possible et des équipements robustes ont été choisis pour garantir la longévité. Le gîte est chauffé par une pompe à chaleur, sans aucune utilisation de gaz dans la propriété, et un éclairage et des appareils électroménagers à faible consommation d'énergie sont utilisés partout pour garantir un séjour confortable tout au long de l'année. Au quotidien, nous suivons une approche axée sur la réutilisation, limitons l'utilisation du plastique dans la mesure du possible et travaillons en étroite collaboration avec le système de recyclage de notre commune afin que nos hôtes puissent recycler facilement et correctement. Nous privilégions la réparation et la réutilisation plutôt que le remplacement, et préférons les équipements durables aux alternatives jetables. Les espaces extérieurs sont gérés dans le respect de la campagne et de la faune environnantes, et nos animaux font partie de la vie rurale quotidienne plutôt que d'être une attraction. Nous pensons également que la durabilité passe par la manière dont les gens voyagent et séjournent. C'est pourquoi nous encourageons les séjours plus longs et plus calmes, qui permettent à nos hôtes de s'installer, d'explorer la région et de réduire la pression exercée par le tourisme de masse. Notre objectif n'est pas la perfection, mais la cohérence : faire des choix réfléchis et respectueux qui honorent l'histoire du lieu où nous vivons et les personnes qui viennent y séjourner.