Le logis de l'abbaye

Les travaux de restauration ont démarré une dizaine d'année auparavant. Nous avons sollicité seulement des artisans locaux et utilisé des matériaux aussi respectueux de l'environnement que possible. Le bois et la pierre ont été privilégiés. Nous avons meublé en fabriquant nous-même (enfin, ça c'est Lilian) ou en chinant (ça, c'est Fanny). Dans les chambres, pas d'unidose ou de verre en plastique. Nous encourageons nos clients à consommer l'eau de manière raisonnée et à ne faire changer le linge de toilette ou de lit que lorsque cela est vraiment nécessaire.