Grand Gîte de la gauna

Vivre ici, à La Gauna, m’a appris à ralentir, à observer, à écouter. Quand on choisit de vivre dans un endroit aussi préservé, aussi beau, on ne peut pas faire autrement que de s’adapter à lui, de le respecter et de le protéger. Le développement durable, pour moi, ce n’est pas un concept lointain, c’est concret et quotidien. Ce sont des choix que l’on fait, parfois contraints, mais souvent par conviction. C’est un équilibre, fragile mais vivant, entre nos besoins et ceux du lieu qui nous accueille. La Gauna n’est reliée à aucun réseau : ni à l’eau, ni à l’électricité. L’eau que nous utilisons vient d’une source située à deux kilomètres, acheminée jusqu’au gîte par un réseau que nous entretenons avec soin. C’est une eau précieuse, et chaque jour de grande chaleur ou de sécheresse nous rappelle qu’elle n’est pas illimitée. Ici, on ne laisse pas couler un robinet sans y penser, on ne prend pas une douche par jour en plein été. On fait attention, sans stress, mais avec conscience. Cela devient naturel, presque joyeux : savoir que chaque goutte a de la valeur nous ramène à l’essentiel. En plus, l’eau est bonne. L’électricité est produite par des panneaux solaires. C’est une autonomie intéressante, mais qui demande aussi de la mesure. On apprend à consommer autrement. On vit avec le soleil, on fait tourner la machine quand il brille, on réfléchit à nos gestes. Ce n’est pas une contrainte, c’est une autre façon d’habiter le quotidien. Pour l’entretien du gîte, j’essaie au maximum de fabriquer nos produits moi-même. Des recettes simples, efficaces, avec peu d’ingrédients et peu d’impact. Vinaigre, savon noir, bicarbonate : on redécouvre des gestes anciens, qui marchent très bien. Et surtout, on évite d’ajouter des substances inutiles dans l’eau qui retourne à la terre. Les espaces ouverts, les alentours du gîte, font partie de ce que j’aime entretenir. Pas dans l’idée de tout maîtriser, mais pour garder un équilibre entre forêt et espaces ouverts, qui favorisent la biodiversité. Bien sûr, ici, on trie, on composte, on répare. Chaque objet peut avoir une seconde vie. On tente d’éviter le jetable, on bricole, on invente, on apprend. Dans les rénovations du gîte, je privilégie autant que possible des matériaux recyclables, durables, ou déjà utilisés. Tout cela, je ne le fais pas par mode. Je le fais parce que ça a du sens. Parce que j’ai envie de transmettre un lieu vivant, cohérent, accueillant.