Notre point d'orgue est notre ferme bio, sur laquelle nous ne fabriquons que des produits à destination de l'alimentation humaine. Engagés dans la préservation du bocage, nous avons planté plus de 3500 arbres pour remaillé les 6 km de haies du domaine, afin de proposer au oiseaux des endroits pour nicher. Nous avons également 10 ruches permanentes. Nous avons installé 800 m2 de panneaux photovoltaique, dont une partir en auto-consommation. en 10 ans, nous avons retaper 4 maisons de ce petit village de la Cavalerie, en conservant la structure initiale de chaque bâtiment ( ardoises, pierres, ouvertures....) par ailleurs, nous sensibilisons les vacanciers sur la nécessité de trier les déchets, et d'utiliser les composteurs. Nous avons également des toilettes séche sur la ferme, et des économiseurs d'eau aux robinets. Notr eobjectif est de ne pas etre impactant sur la nature qui nous entoure, c'est poruquoi nous n'utilisons pas de produit chimique sur notre ferme, et que nos,mettons a diposition des vacanciers des produits d'entretiens labellisé eco-safe. Nous encourrageons les vacancier a utilieser les vélos mis a disposition pour aller faire des emplettes , ou tout simplement pour se ballader sur les nombreux chemins qui nous entourent.