La Garenne Saint Germain

Un lieu chargé d'histoire Les chais jouxtant ce bâtiment, construits en 1793, connurent la pleine épopée de la vigne jusqu’au phylloxéra. Le stockage des barriques sur la longueur en fait la caractéristique des « longères ». A chaque gîte son univers Le gîte « Le Chai » se trouve dans l’ancien chais à cognac rénové. On y trouve encore les piliers en bois de l’ancien pressoir. De l’autre côté du bâtiment se trouve l’ancienne « Écurie » pour les chevaux de trait. Vous y voyez également l’ancien four à pain qui approvisionnait la famille et le village à l’époque. Au centre du bâtiment, il y a "La Petite Tour" au sein de laquelle "La Cuisine de Grand-Mère", "l'âme des lieux", accueillait les repas festifs familiaux. Il règne dans cette pièce une énergie particulière qui ne laisse pas indifférent. Au 19ᵉ siècle, une troisième partie finit de réunir l’ensemble pour former un fer à cheval, ce qui en fait une demeure typiquement charentaise. Trait d'union entre terre et mer Avec des racines paysannes charentaises (depuis quatre générations), mêlées aux origines de charpentiers de marine normands, ce lieu est un véritable trait d’union entre terre et mer, tant sur le plan généalogique que géographique. Le lieu ainsi que ses propriétaires incarnent cette philosophie.