Notre gîte bioclimatique s'inscrit dans une démarche de tourisme durable et responsable. Nous avons construit notre gîte avec des matériaux naturels et sains, respectueux de l'homme et de l'environnement. Il s'agit d'une construction Minergie unique en Région Centre Val de Loire, qui respire, ce qui n'est pas exigé par Minergie. Cette performance énergétique est inférieure à 38 kWh/m2/an, ce qui est supérieur aux exigences de la réglementation thermique de 2020. Notre gîte a également reçu le label écologique communautaire renouvelé, le seul label écologique officiel européen qui permet de valoriser des services plus respectueux de l'environnement tout en garantissant des performances identiques à celles des services analogues. Ce label repose sur une approche multicritères, qui prend en compte tous les impacts sur l'environnement à chaque étape du cycle de vie du service, y compris les achats, l'utilisation des installations et la gestion des déchets. Avant la construction de notre gîte, nous avons pris connaissance du référentiel de certification de ce label écologique communautaire et travaillé en étroite collaboration avec nos architectes, l'ADEME et l'AFNOR pour veiller à ce que les critères exigés soient réunis. Nous sommes également engagés dans une politique environnementale qui inclut l'information, la sensibilisation et la communication auprès de nos hôtes et partenaires sur les enjeux environnementaux, ainsi que la limitation de notre consommation d'énergie et d'eau. Pour cela, nous avons utilisé des matériaux naturels, un contrat équilibre+ EDF, des panneaux thermiques pour la production d'eau, des électroménagers performants et peu énergivores, une VMC double flux, un poêle à granulés, un double et triple vitrage, des ampoules à faible consommation d'énergie et effectuons des relevés de compteurs mensuels pour suivre notre consommation. Nous limitons également notre consommation d'eau en installant des mousseurs aux robinets et aux douches, en changeant les draps pour la seconde semaine de location et les serviettes une fois par semaine, en récupérant les eaux de pluie pour l'arrosage des espaces verts et des jardins, en paillant les plantes avec de la paille de chanvre, en désherbant manuellement sans pesticides et en utilisant des espèces locales pour les plantations. Nous gérons également nos déchets en triant les déchets recyclables pour les apporter aux containers, en recyclant les déchets verts sur place.