L’histoire d’une vraie ferme vosgienne
Aujourd'hui en retraite, nous avons été paysans bios pendant de nombreuses années éleveurs de vaches vosgiennes et producteurs fermiers (munster...) La production fromagère s’est arrêtée, mais la ferme continue de vivre.
Vous pourrez y rencontrer Espéro, l’âne, Bonnie, la jeune vache, les poules, ainsi que Rheia, notre Berger Australien, deux chèvres lorraines, qui apprécient particulièrement la compagnie des enfants. Les familles qui le souhaitent pourront venir découvrir les animaux et participer au ramassage des œufs, en période de ponte, toujours accompagnées des parents et de l'un de nous deux.
Éric poursuit également une activité de maraîchage biologique sur place. Selon la saison et les récoltes, vous pourrez acheter directement à la ferme des légumes bio fraîchement cueillis ainsi que des œufs. Quelques clins d’œil rappellent l’histoire des lieux : photos de vaches vosgiennes, anciens ustensiles de fromagerie et même une authentique table autrefois utilisée pour l’égouttage du Munster, aujourd’hui transformée en table basse.
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Le montant est valable sur l’ensemble de nos hébergements. Les prix variant selon la saison, il constitue un crédit à dépenser — non une réservation garantie sur le logement présenté.
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