Séjour à la campagne avec piscine à Génébrières

Au Domaine de Souladiès, 70 hectares de forêt privée s'offrent à vous, avec deux façons de les découvrir. 🌳 Se promener librement, au gré de ses envies Au départ de la maison, empruntez les sentiers forestiers et laissez-vous porter par vos envies. Écoutez les oiseaux, observez la nature, profitez du silence… Et lorsque l'automne arrive, retrouvez ce petit plaisir presque enfantin de partir à la recherche des champignons, avec parfois la joie d'en cueillir quelques-uns, lorsque la saison s'y prête. Ici, pas d'horaire ni de parcours imposé. Juste le plaisir de prendre son temps au milieu des bois. 🌿 Une balade guidée au cœur de mon histoire familiale Je vous propose également, sur réservation, une balade accompagnée d'environ 1 h 30 à 2 h (10 € par personne) pour découvrir cette forêt sous un autre regard. Je suis né à Souladiès, cette forêt fait partie de moi. Depuis trois générations, nous veillons sur cette forêt, avec cette même volonté de la préserver et de transmettre ce patrimoine vivant. En marchant ensemble, je vous raconterai son histoire, les liens qui unissent ma famille à ces arbres, mais aussi notre façon de la laisser se développer, en privilégiant la régénération naturelle et en respect la biodiversité. Plus qu'une promenade, c'est un moment de partage autour d'un lieu auquel je suis profondément attaché.

Au Domaine de Souladiès, la découverte d'un territoire passe aussi par l'assiette ! Le soir, je vous propose une cuisine maison. Elle se veut sincère et généreuse. Les saisons donnent le rythme. Ici, rien n'est figé et rien ne se répète. Les menus naissent d'un échange avec un producteur, d'une découverte sur un marché ou simplement d'un produit qui, à cet instant précis, me donne envie de le cuisiner. C'est ainsi que se construisent mes dîners, différents chaque jour, mais toujours fidèles à une conviction : s'appuyer sur les saisons et ce qu'elles ont de meilleur à nous offrir. Et puis, il y a les petits cadeaux de Souladiès. Lorsque l'automne arrive et que les cueillettes le permettent, les champignons de notre forêt s'invitent parfois dans les assiettes. Cèpes, girolles et pieds-de-mouton apportent alors, à leur tour, une part de magie. J'aime connaître vos goûts, ce que vous appréciez ou préférez éviter. C'est aussi pour cela que je m'adapte aux préférences de chacun. Car cuisiner, c'est avant tout faire plaisir ! Chaque soir, je propose un menu unique, mais cela ne signifie pas que tout le monde doit manger la même chose. Les assiettes végétariennes ont, elles aussi, toute leur place autour de notre table. C'est cette liberté que j'aime dans la cuisine : imaginer, m'adapter, parfois improviser mais toujours avec l'envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Et finalement, autour de la table, tout cela devient un moment de partage, où l'on prend le temps de savourer, d'échanger et de profiter simplement de la soirée. Dîner sur réservation, au moins 24 h à l'avance. Tarifs : 25 € par adulte et 19 € par enfant.

À l'arrivée des beaux jours, notre piscine devient un point central de votre séjour. Après une promenade dans les bois, une journée à découvrir les villages du Tarn-et-Garonne ou simplement pour le plaisir de ne rien faire, elle devient un endroit où l'on aime prendre son temps. Se rafraîchir, s'installer au bord de l'eau avec un livre, profiter du soleil, prendre l'apéritif ou simplement écouter la nature qui vous entoure… Chacun y trouve sa façon de savourer son séjour. Autour du bassin, une vaste plage aménagée accueille transats et salon de jardin. Un espace où l'on prend ses aises, où l'on se retrouve ou s'isole au gré de ses envies, sans même avoir besoin de se baigner. Baignée de soleil tout au long de la journée, la piscine révèle pourtant son plus beau visage au petit matin. Orientée à l'est, elle accueille les premiers rayons du soleil, tandis que le paysage se pare doucement de couleurs et de lumières. Un moment privilégié pour contempler la nature lorsque le Domaine s'éveille.