Escapade entre amis à Rully

La cave du Chalet est un ancienne auberge et salle de bal datant de la fin du XIXème. Elle est située sur la place sainte Marie aussi appelée "Jardin anglais", site remarquable de la Côte chalonnaise avec sa fontaine et ses clôtures du XIXème siècle. Par la suite, les lieux ont été occupés par un domaine d'élaboration de Crémant de Bourgogne dont les caves restent visibles dans leur état d'origine. Aujourd'hui, la Cave du Chalet est une propriété familiale et la suite proposée aux visiteurs ouvre sur le jardin commun, tout en permettant un espace intime. Ce lieu se prête particulièrement au cocooning après une journée d'excursion à Beaune, dans les vignes ou ailleurs. On peut très bien y rester sans rien faire et profiter de la fraîcheur l'été en lisant un bon livre ou en préparant un plat familial dans la grande cuisine. Mais on n' y est pas isolé : le jardin est véritablement ouvert sur la place du village où on voit passer la vie tranquille. Un restaurant et sa terrasse sont juste à côté. Pour peu que vous en ayez envie, vous vous ferez des amis locaux. L'hiver, le chauffage au sol en fait un logement extrêmement confortable.