Maison Saint-Louis

Le développement durable est au cœur de mon métier, puisque je restaure des bâtiments construits souvent, avant l’ère industrielle. Dans notre maison, pas de PVC ou de volets roulants : les matériaux sont locaux et traditionnels. Pas de chauffage à outrance et nous mettons des pulls l'hiver ! les murs font 80 cm d'épaisseur ce qui leurs confère une bonne inertie et une bonne isolation en été. La vigne vierge à l'extérieur, protège la façade des rayonnements solaire l'été. Les tuiles de notre maison ont été faites à la main, par un artisan local ! Les combles sont isolés avec de la laine de coton recyclée. Pas de plastiques non plus, nos contenant sont en matériaux naturels ou recyclables : coton, bois, verre.... Nous pratiquons le tri sélectif, comme toute la commune. Nous mangeons local et de saison et sommes attaché à notre marché des producteurs qui a lieu tous les vendredi. Enfin le jardin est sans produits phyto et nous l'arrosons, quand cela est nécessaire avec l'eau de notre puits.