Le gîte s'inscrit dans le projet global du lieu: il conjugue développement durable, économie sociale et solidaire et rayonnement. Ce lieu hybride encourage la rencontre de différents publics et voit émerger une palette d'activités, favorisant le retour à la nature, l'entraide, la créativité, l'apprentissage et le développement professionnel et personnel. Nous appuyant sur ces valeurs fortes, nous avons pu réaliser les travaux de la maison afin d'ouvrir un gite de 15 personnes. Nous avons réalisé beaucoup de travaux nous même, cherchant à rénover et non à créer du neuf. Lorsque cela n'était pas possible, nous avons choisit des artisans locaux, des matériaux locaux ou écologiquement responsables. Nous avons chiné une grande partie du mobilier pour récréer l'ambiance de notre enfance. Nous mettons en place le tri sélectif, le compostage des déchets alimentaires, nous favorisons le zéro emballage et promouvons les producteurs locaux. Les produits d'entretien sont écologiques. Nous sommes actuellement accompagnés pour prétendre à l'écolabel européen. Nous réfléchissons actuellement à la mise en place d'un circuit de récupération d'eau des pluies afin d'alimenter les toilettes et l'arrosage du jardin. Il nous reste encore tellement de chemin pour réduire notre empreinte carbone...mais l'important c'est de s'y mettre!!!