Clavaillon est une petite ferme qui travaille en biodynamie. Actuellement, nous cultivons des légumes et des fruits, et nous élevons des poules Sussex Light. Nous laissons aussi parfois temporairement les moutons de notre voisin dans notre champ. Nos produits sont utilisés par plusieurs restaurants et des chefs à domicile à Bordeaux et à Paris. Nous vendons également nos produits aux particuliers dans notre coin et aux envions de Bordeaux. Nous n'utilisons pas de pesticides ni d'engrais chimiques. Nous consacrons beaucoup de temps et d'efforts à l'entretien et à l'amélioration de la qualité du sol, qui est vitale pour la santé des plantes et de l'environnement. Nous considérons l'ensemble de la ferme comme un organisme et nous essayons d'atteindre l'harmonie, plutôt que de nous contenter de traiter des problèmes aigus localisés. Nous encourageons les prédateurs des nuisibles à prospérer, en espérant qu'ils parviennent à un bon équilibre entre eux. Nous utilisons également un éventail de plantes compagnes pour décourager les nuisibles, améliorer la croissance et obtenir une meilleure saveur. Nous espérons que vous apprécierez le cadre paisible de la campagne. Chez Clavaillon, vous découvrirez quatre saisons distinctes, au cours desquelles vous verrez des fleurs, des oiseaux et des couleurs de feuillage et de ciel différents. Ou même des odeurs différentes dans l'air. Notre gîte est une ancienne étable convertie en gîte pour 12 personnes au maximum dans une petite ferme pour des séjours en famille ou entre amis. Accès facile à l'océan Atlantique (Arcachon/Dune du Pilat), aux châteaux et villages médiévaux, à la station thermale, aux nombreux châteaux de la région viticole de Bordeaux, aux canaux tranquilles, à la Dordogne pittoresque, et même au Pays Basque et aux Pyrénées. Une bonne base pour des vacances à vélo, à la pêche et à pied, ou pour découvrir la vie paisible. Vous recevrez un cadeau de bienvenue composé du vin biologique et de la bière artisanale des producteurs locaux, et d'un panier de produits de saison provenant de notre ferme. Veuillez noter que la disponibilité des produits varie en fonction de la saison, du temps, etc. Vos animaux de compagnie sont les bienvenus, nous avons un chat et un chien aussi ! Lors de votre réservation, veuillez simplement nous indiquer que vous venez avec vos animaux.